特許

J-GLOBAL ID：200903001100716137

栄養補給食品

発明者： 仲川 宣秀 ,  井手 浩 ,  越智 雅子
出願人/特許権者： ハウス食品株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-373349
公開番号（公開出願番号）：特開2000-189104
出願日： 1998年12月28日
公開日（公表日）： 2000年07月11日
要約：

【要約】【目的】 本発明は栄養補給食品に関し、鉄分、カルシウムなどのミネラル、食物繊維等を特定量以上含み、かつ上記栄養成分を添加物ではなく、天然素材であるひじき粉末を含むことにより、健康的なイメージを消費者に与えることができ、かつ当該食品の風味の良好な栄養補給食品を提供することを目的とする。【構成】 0.1重量%以上のひじき粉末を含む栄養補給食品であって、かつ上記ひじき粉末3に対してカカオ原料1以上(重量比)を含むことを特徴とする栄養補給食品。0.1重量%以上のひじき粉末を含む栄養補給食品であって、当該食品のひじき臭を低減するためのカカオ原料の使用。

請求項（抜粋）：

0.1重量%以上のひじき粉末を含む栄養補給食品であって、かつ上記ひじき粉末3に対してカカオ原料1以上(重量比)を含むことを特徴とする栄養補給食品。

IPC (3件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/337 ,  A23L 1/48

FI (3件)：

A23L 1/30 B ,  A23L 1/337 B ,  A23L 1/48

Fターム (13件)：

4B018LB01 ,  4B018LE01 ,  4B018MD57 ,  4B018MD67 ,  4B018ME02 ,  4B018ME14 ,  4B019LC01 ,  4B019LC05 ,  4B019LK08 ,  4B036LC02 ,  4B036LF19 ,  4B036LH28 ,  4B036LH33