腸内菌叢の改善および免疫機能を高めるための栄養補助食品

発明者： ,
出願人/特許権者： , ,
代理人 (2件)：高橋剛 , 高橋雅和
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-031959
公開番号（公開出願番号）：特開2007-209246
出願日： 2006年02月09日
公開日（公表日）： 2007年08月23日
要約：

【課題】さらに優れた腸内菌叢の改善及び免疫機能を有する栄養補助食品を提供すること。【解決手段】乳酸球菌の死菌と,コーンスターチを含む澱粉をアミラーゼで加水分解した糖化物を培地用基材とし、これに野菜汁および窒素源としてイーストを添加して発酵用培地を調整し、この培地に納豆菌であるバチルスズブチリスAK(FERM P-18291)および乳酸菌を含む発酵菌を接種し、発酵および熟成させた後、生成した液状成分を分取した食品用原液と,を混合したことからなること。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

乳酸球菌の死菌と,コーンスターチを含む澱粉をアミラーゼで加水分解した糖化物を培地用基材とし、これに野菜汁および窒素源としてイーストを添加して発酵用培地を調整し、この培地に納豆菌であるバチルスズブチリスAK(FERM P-18291)および乳酸菌を含む発酵菌を接種し、発酵および熟成させた後、生成した液状成分を分取した食品用原液と,を混合したことからなることを特徴とする腸内菌叢の改善および免疫機能を高めるための栄養補助食品。

IPC (4件)：

A23L 1/29 , A61K 35/74 , A61P 1/14 , A61P 37/02

FI (4件)：

A23L1/29 , A61K35/74 G , A61P1/14 , A61P37/02

Fターム (13件)：

4B018MD85 , 4B018MD86 , 4B018MD91 , 4B018ME11 , 4C087AA01 , 4C087BC56 , 4C087BC64 , 4C087CA10 , 4C087MA52 , 4C087NA14 , 4C087ZA66 , 4C087ZA73 , 4C087ZB09

引用特許：

出願人引用 (1件)

羽根車
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-210632 出願人：三菱重工業株式会社

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