特許

J-GLOBAL ID：200903001228295312

コンベクションオーブン

発明者： 黒川 みどり
出願人/特許権者： 東京瓦斯株式会社
代理人 (1件)： 渡部 温
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-353907
公開番号（公開出願番号）：特開平10-185197
出願日： 1996年12月19日
公開日（公表日）： 1998年07月14日
要約：

【要約】【課題】 簡単にかつ人手を煩わせることなく加熱庫内の洗浄を行うことのできる庫内自動クリーニング機能付きコンベクションオーブンを提供する。【解決手段】 加熱庫7内の側壁部には洗剤散布用のノズル11が設置されており、ポンプ13で洗剤液をノズル11に圧送し、ノズル11から洗剤液を加熱庫7内に散布する。その後に、オーブン1の加熱庫7内の天井に備えたシャワーヘッド9から加熱庫7内に洗浄シャワーを噴出させる。

請求項（抜粋）：

食品を加熱する加熱庫、及び、加熱庫内に加熱空気を送るファンを備えるコンベクションオーブンであって;加熱庫内を洗剤を散布する手段と、加熱庫内に洗浄シャワーを噴出する手段と、を具備し、庫内自動クリーニング機能を有することを特徴とするコンベクションオーブン。

IPC (3件)：

F24C 1/00 320 ,  F24C 1/00 330 ,  A47L 17/00

FI (3件)：

F24C 1/00 320 E ,  F24C 1/00 330 Z ,  A47L 17/00 Z

引用特許：

審査官引用 (5件)

• 特開平4-116319
  
• 特開平2-306052
  
• 食器洗い乾燥機
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-172776   出願人：松下電器産業株式会社
• 特開平4-116319
  
• 特開平2-306052