特許

J-GLOBAL ID：200903001545075883

炒め物用調味料

発明者： 川副 剛之 ,  針替 千恵子 ,  長堀 隆
出願人/特許権者： キッコーマン株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-176152
公開番号（公開出願番号）：特開2001-000106
出願日： 1999年06月23日
公開日（公表日）： 2001年01月09日
要約：

【要約】【課題】調味料が焦げ付かず、食品材料に調味料の風味が良好に付与された炒め物が簡単な手順で得られる炒め物用の調味料を得る。【解決手段】食用油が粉末調味料を含有する。

請求項（抜粋）：

食用油が粉末調味料を含有することを特徴とする炒め物用調味料。

IPC (5件)：

A23D 9/00 506 ,  A23D 9/007 ,  A23L 1/202 118 ,  A23L 1/22 ,  A23L 1/238 111

FI (6件)：

A23D 9/00 506 ,  A23L 1/202 118 ,  A23L 1/22 C ,  A23L 1/22 A ,  A23L 1/238 111 ,  A23D 9/00 504

Fターム (9件)：

4B026DL10 ,  4B026DX10 ,  4B039LB08 ,  4B039LC06 ,  4B047LB09 ,  4B047LE05 ,  4B047LG10 ,  4B047LG60 ,  4B047LG61