突起物を配設した包丁及び製造法。

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-309662
公開番号（公開出願番号）：特開2006-280909
出願日： 2005年10月25日
公開日（公表日）： 2006年10月19日
要約：

【課題】包丁の刃板面に薄切りしているときの野菜が付着するのを防止すること。【解決手段】包丁の刃板面1に突起物5を配設して、薄切り野菜との接触面積を小さくし、剥離効果を持たせて切り離れ性を向上させ、薄切り野菜が刃板面1に付着することを防止できる【選択図】図1

請求項（抜粋）：

取っ手部と刃板部を有し、前記刃板部の刃板面に突起物を配設した包丁。

IPC (2件)：

B26B 9/00 , B26B 3/00

FI (2件)：

B26B9/00 A , B26B3/00 C

Fターム (7件)：

3C061AA02 , 3C061AA30 , 3C061BA03 , 3C061DD02 , 3C061DD11 , 3C061EE13 , 3C061EE38

引用特許：

出願人引用 (8件)

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