特許

J-GLOBAL ID：200903002352221684

加熱調理器

発明者： 宮井 真千子 ,  黒田 美智子 ,  佐藤 周史
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (1件)： 岩橋 文雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-209417
公開番号（公開出願番号）：特開2002-022184
出願日： 2000年07月11日
公開日（公表日）： 2002年01月23日
要約：

【要約】【課題】 調理物の水分量を自動的に判別し、焦がさずおいしく上手に焼くための加熱調理器を提供することを目的とする。【解決手段】 調理器庫内に収容した調理物を加熱するための加熱手段4,5と、調理器庫内の温度を検出する温度検出手段11と、調理物から排出される蒸気量を検出する蒸気検出手段12とそれらを制御する制御手段13を設け、調理物に最適な調理加熱パターンで加熱できるようにした加熱調理器とすることにより、調理物の水分量を自動的に判定し、調理物の水分量に適した加熱出力で調理でき、また庫内温度も調理物の水分量に応じ所定温度以下に保たれるため調理物が焦げることなく仕上がりの良い結果が得られる。

請求項（抜粋）：

調理器庫内に収容した調理物を加熱するための加熱手段と、調理物を載置する調理網と、調理器庫内の温度を検出する温度検出手段と、調理器庫内の蒸気量を検出する蒸気検出手段と、これらを制御する制御手段とを備え、蒸気検出手段により検出された蒸気量により調理物の水分量を判定し調理物の水分量に応じ加熱手段の出力を制御できるようにした加熱調理器。

IPC (2件)：

F24C 7/04 301 ,  A47J 37/06 371

FI (2件)：

F24C 7/04 301 Z ,  A47J 37/06 371

Fターム (32件)：

3L087AA01 ,  3L087BB05 ,  3L087BB09 ,  3L087BC02 ,  3L087BC06 ,  3L087BC07 ,  3L087BC11 ,  3L087BC13 ,  3L087CA01 ,  3L087CA03 ,  3L087CA13 ,  3L087CB07 ,  3L087CC01 ,  3L087DA12 ,  3L087DA24 ,  3L087DA28 ,  4B040AA01 ,  4B040AA02 ,  4B040AB02 ,  4B040AC02 ,  4B040AE13 ,  4B040CA05 ,  4B040CA07 ,  4B040CA14 ,  4B040CA17 ,  4B040EA02 ,  4B040LA02 ,  4B040LA06 ,  4B040LA08 ,  4B040LA12 ,  4B040LA14 ,  4B040LA19