特許
J-GLOBAL ID：200903002490050629
茶カテキン類の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
池澤 寛
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-232232
公開番号（公開出願番号）：特開平7-070105
出願日： 1993年08月26日
公開日（公表日）： 1995年03月14日
要約：
【要約】【目的】 商業規模の茶カテキン類の製造にあたり、従来技術では茶カテキン類を混合物でしか回収することができなかった点を改良し、エステル型カテキン類、遊離型カテキン類、さらには個々の茶カテキン類に分離精製し、高純度でかつ安価に製造することができる茶カテキン類を製造する方法を提供すること。【構成】 夾雑物をあらかじめ除去することに着目したもので、茶抽出液を第1のクロマトカラムに注入して、第1のクロマトカラムにより夾雑物を除いた回収液を得る第1の分離工程と、この回収液を第2のクロマトカラムに注入して、第2のクロマトカラムにより茶カテキン類を分離精製する第2の分離工程と、を有することをを特徴とする。
請求項（抜粋）：
茶葉から水溶性成分を抽出することにより茶抽出液を得る抽出工程と、この茶抽出液を第1のクロマトカラムに注入して、該第1のクロマトカラムにより夾雑物を除いた回収液を得る第1の分離工程と、この回収液を第2のクロマトカラムに注入して、該第2のクロマトカラムにより茶カテキン類を分離精製する第2の分離工程と、を有することを特徴とする茶カテキン類の製造方法。
IPC (3件)：
C07D311/62
, B01D 15/00
, B01D 15/08
