特許

J-GLOBAL ID：200903002653625098

酸化防止能を持つメロン蛋白質抽出物、その調製方法、及び該抽出物を含有する化粧品、薬剤又は食品組成物

発明者： ジャン・ポール・ジノー ,  アラン・ドライエール ,  フィリップ・ロシュ ,  ジャン・クロード・バッコー ,  ドミニク・ラカン
出願人/特許権者： ビオ・オプタンション・エス・セ
代理人 (1件)： 佐藤 正年 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-068874
公開番号（公開出願番号）：特開平8-048699
出願日： 1995年03月03日
公開日（公表日）： 1996年02月20日
要約：

【要約】【目的】 酸化防止能を持つメロン蛋白質抽出物とその製法、該抽出物を含有する化粧品、薬剤または食品組成物を得る。【構成】 メロンから得られる可溶性タンパク質抽出物で、スーパーオキシドジスムターゼ酵素活性及びカタラーゼ酵素活性を有し、これを活性成分として含有する薬剤または化粧品、抗癌剤、及び食品組成物である。

請求項（抜粋）：

可溶性蛋白質抽出物で、それがメロンから得られること及びそれが30 U/mg・蛋白質を超えるスーパーオキサイドジスムターゼ酵素活性を有したことを特徴とする酸化防止能を持つ可溶性蛋白質抽出物。

IPC (8件)：

C07K 14/415 ,  A23L 3/3526 501 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/06 ,  A61K 7/48 ,  A61K 35/78 ,  A61K 38/44 ADU ,  C12N 9/02