メイラード反応阻害剤及び化粧料組成物又は食品

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-089743
公開番号（公開出願番号）：特開2004-292400
出願日： 2003年03月28日
公開日（公表日）： 2004年10月21日
要約：

【課題】新規なメイラード反応阻害剤を提供することを課題とする。【解決手段】本発明は、クエン酸又はその塩を含有するメイラード反応阻害剤、及び該メイラード反応阻害剤を配合する化粧料組成物又は食品への応用に関するものである。本発明のメイラード反応阻害剤は、優れたメイラード反応阻害作用を有するものであり、更に、本発明のメイラード反応阻害剤を使用することで、皮膚・頭皮へのツヤ・張りの付与、皮膚のシワ・たるみ等に代表される皮膚老化の防止又は改善、糖尿病由来の合併症の抑制又は改善等、メイラード反応に関わる種々の疾患の予防及び改善を可能とする化粧料組成物及び食品を構成することができる。

請求項（抜粋）：

クエン酸又はその塩を含有することを特徴とするメイラード反応阻害剤。

IPC (21件)：

A61K31/191 , A23L1/30 , A61K7/00 , A61K7/02 , A61K7/06 , A61K7/075 , A61K7/08 , A61K7/11 , A61K7/42 , A61K7/48 , A61K7/50 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P9/10 , A61P13/12 , A61P17/00 , A61P25/00 , A61P25/28 , A61P27/02 , A61P27/12 , A61P43/00

FI (27件)：

A61K31/191 , A23L1/30 Z , A61K7/00 C , A61K7/00 L , A61K7/00 M , A61K7/00 N , A61K7/00 R , A61K7/00 U , A61K7/02 A , A61K7/06 , A61K7/075 , A61K7/08 , A61K7/11 , A61K7/42 , A61K7/48 , A61K7/50 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P9/10 101 , A61P13/12 , A61P17/00 , A61P25/00 , A61P25/28 , A61P27/02 , A61P27/12 , A61P43/00 107 , A61P43/00 111

Fターム (111件)：

4B018LB01 , 4B018LB02 , 4B018LB06 , 4B018LB08 , 4B018LB09 , 4B018MD09 , 4B018ME14 , 4C083AA032 , 4C083AA082 , 4C083AA112 , 4C083AA122 , 4C083AB032 , 4C083AB102 , 4C083AB242 , 4C083AB272 , 4C083AB312 , 4C083AB352 , 4C083AC012 , 4C083AC022 , 4C083AC072 , 4C083AC102 , 4C083AC122 , 4C083AC132 , 4C083AC172 , 4C083AC182 , 4C083AC242 , 4C083AC301 , 4C083AC302 , 4C083AC312 , 4C083AC342 , 4C083AC352 , 4C083AC372 , 4C083AC422 , 4C083AC432 , 4C083AC442 , 4C083AC482 , 4C083AC532 , 4C083AC542 , 4C083AC582 , 4C083AC622 , 4C083AC642 , 4C083AC662 , 4C083AC682 , 4C083AC692 , 4C083AC782 , 4C083AC792 , 4C083AC842 , 4C083AC852 , 4C083AC902 , 4C083AD042 , 4C083AD072 , 4C083AD092 , 4C083AD112 , 4C083AD152 , 4C083AD162 , 4C083AD172 , 4C083AD202 , 4C083AD212 , 4C083AD332 , 4C083AD352 , 4C083AD372 , 4C083AD412 , 4C083AD432 , 4C083AD492 , 4C083AD512 , 4C083AD532 , 4C083AD572 , 4C083AD622 , 4C083AD632 , 4C083AD642 , 4C083AD662 , 4C083BB42 , 4C083CC01 , 4C083CC02 , 4C083CC04 , 4C083CC05 , 4C083CC07 , 4C083CC19 , 4C083CC23 , 4C083CC25 , 4C083CC31 , 4C083CC32 , 4C083CC38 , 4C083CC39 , 4C083DD12 , 4C083DD22 , 4C083DD23 , 4C083DD27 , 4C083DD41 , 4C083EE12 , 4C083EE17 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206DA34 , 4C206MA37 , 4C206MA42 , 4C206MA48 , 4C206MA83 , 4C206NA14 , 4C206ZA01 , 4C206ZA15 , 4C206ZA16 , 4C206ZA33 , 4C206ZA36 , 4C206ZA45 , 4C206ZA81 , 4C206ZA89 , 4C206ZB22 , 4C206ZC02 , 4C206ZC35 , 4C206ZC52

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