特許

J-GLOBAL ID：200903003370514512

食品保存剤

発明者： 黒柳 正典
出願人/特許権者： 三洋科研株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-349359
公開番号（公開出願番号）：特開平5-123140
出願日： 1991年11月05日
公開日（公表日）： 1993年05月21日
要約：

【要約】【目的】 食品の保存剤を提供する。【構成】 ウドからの抽出物を有効成分として含む。

請求項（抜粋）：

ウド(Aralia cordata)からの抽出物を有効成分として含有する食品保存剤。