新規なトリペプチド、その製法およびそれを有効成分とする血圧降下剤

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-182068
公開番号（公開出願番号）：特開平7-188282
出願日： 1991年04月19日
公開日（公表日）： 1995年07月25日
要約：

【要約】【目的】イワシ筋肉並びに大豆タンパク質分解酵素の分解液から新規な血圧降下作用を有するペプチドを提供する。【構成】イワシ筋肉をタンパク質分解酵素等で処理し、アンジオテンシン変換酵素阻害活性を有する新規な23種のトリペプチドを単離した。又、大豆をタンパク質分解酵素等で処理し、アンジオテンシン変換酵素阻害活性を有する2種のトリペプチドを単離した。

請求項（抜粋）：