バイオセンサー

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：高島一
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-508024
公開番号（公開出願番号）：特表2003-503728
出願日： 2000年07月06日
公開日（公表日）： 2003年01月28日
要約：

【要約】本発明は、食品および飲料中の、生体アミン(好ましくはヒスタミン)などの鮮度バイオマーカーを検出および/または決定するためのバイオセンサーに関し、当該バイオセンサーは、電極と、アミンオキシダーゼなどの一酵素系またはアミンオキシダーゼおよびペルオキシダーゼの二酵素系とを有する。酵素は、必要に応じて、オスミウムベースの酸化還元ポリマーに架橋されている。

請求項（抜粋）：

電極と、アミンオキシダーゼなどの一酵素系またはアミンオキシダーゼおよびペルオキシダーゼの二酵素系とを有する、生体アミンなどの鮮度バイオマーカーを検出および/または決定するためのバイオセンサー。

IPC (8件)：

G01N 27/416 , G01N 27/416 ZBP , C12M 1/40 , C12Q 1/00 , C12Q 1/26 , C12Q 1/28 , G01N 27/30 , G01N 27/327

FI (13件)：

C12M 1/40 B , C12Q 1/00 B , C12Q 1/26 , C12Q 1/28 , G01N 27/30 B , G01N 27/46 336 G , G01N 27/46 ZBP , G01N 27/30 353 U , G01N 27/30 353 Z , G01N 27/30 353 F , G01N 27/30 353 P , G01N 27/30 353 A , G01N 27/30 353 D

Fターム (17件)：

4B029AA07 , 4B029BB16 , 4B029CC04 , 4B029CC05 , 4B029FA13 , 4B063QA01 , 4B063QQ03 , 4B063QQ16 , 4B063QQ61 , 4B063QR03 , 4B063QR25 , 4B063QR62 , 4B063QR82 , 4B063QS28 , 4B063QS36 , 4B063QS39 , 4B063QX04

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