アノマー保持型糖加水分解酵素変異体及びその製造方法

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：特許業務法人特許事務所サイクス
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-061180
公開番号（公開出願番号）：特開2005-253302
出願日： 2004年03月04日
公開日（公表日）： 2005年09月22日
要約：

【課題】天然の基質に対する糖転移活性が向上したアノマー保持型糖加水分解酵素を提供する。【解決手段】野生型アノマー保持型糖加水分解酵素の求核触媒残基のアスパラギン酸残基またはグルタミン酸残基をシステイスルフィン酸残基及び/又はシステイスルホン酸残基で置換したアノマー保持型糖加水分解酵素変異体。野生型アノマー保持型糖加水分解酵素または野生型アノマー保持型糖加水分解酵素において求核触媒残基以外のアミノ酸を置換、挿入または欠失させたアノマー保持型糖加水分解酵素の求核触媒残基のアスパラギン酸残基またはグルタミン酸残基をシステイン残基で置換し、得られた酵素を酸化処理して、前記システイン残基のチオールを酸化してシステイスルフィン酸残基及び/又はシステイスルホン酸残基としてアノマー保持型糖加水分解酵素変異体を得る、変異体の製造方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

野生型アノマー保持型糖加水分解酵素の求核触媒残基のアスパラギン酸残基またはグルタミン酸残基をシステイスルフィン酸残基及び/又はシステイスルホン酸残基で置換したアノマー保持型糖加水分解酵素変異体。

IPC (2件)：

C12N15/09 , C12N9/24

FI (2件)：

C12N15/00 A , C12N9/24

Fターム (21件)：

4B024AA05 , 4B024BA12 , 4B024CA02 , 4B024CA06 , 4B024CA07 , 4B024DA06 , 4B024EA04 , 4B024GA11 , 4B024HA01 , 4B024HA03 , 4B024HA14 , 4B050CC01 , 4B050CC02 , 4B050CC04 , 4B050CC05 , 4B050DD02 , 4B050FF05E , 4B050FF09E , 4B050GG01 , 4B050LL02 , 4B050LL05

引用特許：

審査官引用 (3件)

突然変異グリコシダーゼ酵素を使用するオリゴ糖の合成方法及び合成用組成物
公報種別：公表公報出願番号：特願平9-521572 出願人：ザ・ユニバーシティー・オブ・ブリティッシュ・コロンビア
改変α-グルコシダーゼ及びオリゴ糖の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-286286 出願人：日本食品化工株式会社
特開昭63-146787

引用文献：

審査官引用 (6件)

European Journal of Biochemistry
Biochemistry
Journal of Biological Chemistry

全件表示

前のページに戻る