特許
J-GLOBAL ID：200903004191043040
クラゲコラーゲン
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-160735
公開番号（公開出願番号）：特開2003-321497
出願日： 2002年04月24日
公開日（公表日）： 2003年11月11日
要約：
【要約】 (修正有)【課題】 クラゲよりコラーゲンを製造する方法の提供。【解決手段】水クラゲを海中より回収し,自動ストレーナーを用いて水クラゲを分離した。該水クラゲをマイナス20°Cで凍結後解凍して約4%の固形物とし、これより水溶性蛋白質を分離してコラーゲンを得る。この製造工程は全自動化が可能であると共に、得られたクラゲコラーゲンは、医学的利用並びに食品への利用が期待される。
請求項（抜粋）：
【請求項 1】 クラゲを海中より回収し,冷凍凍結後に解凍し約4%の固形物より水溶性蛋白質を分離してコラーゲンとして利用する方法。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (5件)：
4H045AA20
, 4H045BA09
, 4H045CA50
, 4H045EA01
, 4H045EA20
