特許

J-GLOBAL ID：200903004517917002

食 塩

発明者： クレイン クリスチャン
出願人/特許権者： サリン セレボ
代理人 (1件)： 中村 稔 (外7名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-512727
公開番号（公開出願番号）：特表平9-504162
出願日： 1993年11月18日
公開日（公表日）： 1997年04月28日
要約：

【要約】無水和物質100重量部当り、アルカリ金属塩化物を82から98重量部、及び甘味物質を2から18重量部含有する食塩であって、アルカリ金属塩化物が塩化カリウムを20重量%より多く含有し、甘味物質がジペプチド及びデンプン加水分解生成物を含有する食塩。

請求項（抜粋）：

無水和物質100重量部当り、アルカリ金属塩化物を82から98重量部、及び甘味物質を2から18重量部含有する食塩であって、前記アルカリ金属塩化物が塩化カリウムを20重量%より多く含有し、前記甘味物質がジペプチド及びデンプン加水分解生成物を含有する食塩。

IPC (2件)：

A23L 1/237 ,  A23L 1/236

FI (2件)：

A23L 1/237 ,  A23L 1/236 C

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭62-138164
  
• 特開昭59-066858
  
• 特開昭58-081758