特許
J-GLOBAL ID：200903004796007410
糸状菌由来高粘性培養物の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-201502
公開番号（公開出願番号）：特開平5-023193
出願日： 1991年07月15日
公開日（公表日）： 1993年02月02日
要約：
【要約】【目的】 パドル型攪拌翼を用いた培養による糸状菌の高粘性培養物の製造方法。【構成】 パドル型攪拌翼を用いて好気的液体培養を行うことを特徴とするマクロフォモプシス(Macrophomopsis)属に属する糸状菌由来高粘性培養物の製造方法である。例えば、その高粘性培養物が主鎖のD-グルコピラノシル残基は全てβ-1、3結合であり、又主鎖のD-グルコピラノシル残基のC-6の位置で分岐しており、かつ主鎖であるβ-1、3結合のD-グルコピラノシル残基4個にβ-1、6結合のD-グルコピラノシル残基1個を側鎖として有するβ-グルカンであることを特徴とする。【効果】パドル型攪拌翼を用いることによって菌糸に悪影響を与えず、培養系全体が均一に保持され、高粘性培養物の効率的で経済的な製造を可能とした。
請求項（抜粋）：
マクロフォモプシス(Macrophomopsis)属に属する糸状菌を液体培養して高粘性培養物を取得するに際し、パドル型攪拌翼にて培養物を攪拌し、好気的培養を行うことを特徴とする高粘性培養物の製造方法。
IPC (4件)：
C12P 19/04
, C08B 37/00
, C12M 1/06
, C12R 1:645
