特許

J-GLOBAL ID：200903004841411391

調製ローヤルゼリー

発明者： 三国 克彦 ,  榊原 恵美子 ,  桑原 宣洋 ,  原 耕三
出願人/特許権者： 塩水港精糖株式会社
代理人 (1件)： 久保田 藤郎 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-216584
公開番号（公開出願番号）：特開平6-038694
出願日： 1992年07月23日
公開日（公表日）： 1994年02月15日
要約：

【要約】【構成】 α-サイクロデキストリンまたはマルトシルサイクロデキストリンの含有量が50%以上であるサイクロデキストリンを生ローヤルゼリー1重量部当たり1/12〜1/3重量部の割合で混合してなる調製ローヤルゼリー並びに生ローヤルゼリー1重量部当たりマルトペンタオース含有水飴を1/12〜1/3重量部の割合で混合してなる調製ローヤルゼリー。【効果】 本発明によれば、生ローヤルゼリーの重量に基づいて1/12〜1/3量という比較的少量の特定のCDまたはG5含有水飴を使用することにより、高品質を長期間にわたって保持できる調製ローヤルゼリーが提供される。

請求項（抜粋）：

α-サイクロデキストリンまたはマルトシルサイクロデキストリンの含有量が50%以上であるサイクロデキストリンを生ローヤルゼリー1重量部当たり1/12〜1/3重量部の割合で混合してなる調製ローヤルゼリー。

IPC (4件)：

A23L 1/076 ,  A61K 35/64 ADD ,  A61K 35/64 ,  A61K 31:715