特許
J-GLOBAL ID:200903004866175218

ハム等の製造装置およびこれに用いるエンドプレート

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 折寄 武士
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平4-059667
公開番号(公開出願番号):特開平6-284878
出願日: 1992年02月13日
公開日(公表日): 1994年10月11日
要約:
【要約】【目的】 両端が偏平に形成された状態でケーシングに充填されてクリップ封止されるハムを、能率良く、かつ衛生的に製造することのできる装置を得る。【構成】 押出しノズル2の後方位置に供給したエンドプレート16を、押出しノズル2を通して前方へ送出して該ノズル2に装着したケーシング4内に挿入する第1エンドプレート装填装置20と、ケーシング4内の所定位置P2まで挿入されたエンドプレート16を、ケーシング4の外面から保持するエンドプレート保持機構50と、待機状態にある押出し機構3の押出し具12の前面にエンドプレート16を供給する第2エンドプレート装填装置40とを設ける。第1エンドプレート装填装置20のエンドプレート挿入手段を原料装填部1に出退可能に構成する。第2エンドプレート装填装置40によって供給されたエンドプレート16を押出し機構3における押出し具12の先端で受取り保持する。
請求項(抜粋):
原料装填部1に装填された原料Gを押出し機構3によって押出しノズル2から前方に送出し、一端が押出しノズル2に外嵌装着された筒状のケーシング4に前記原料Gを挿入充填し、挿入充填された原料Gの前後両端部位においてケーシング4を封止機構6・7で絞り込みクリップ封止するハム等の製造装置において、前記押出しノズル2の後方位置に供給したエンドプレート16を、押出しノズル2を通して該ノズル2に装着した前記ケーシング4内に挿入する第1エンドプレート装填装置20と、ケーシング4内の所定位置P2まで挿入されたエンドプレート16をケーシング4の外面から保持するエンドプレート保持機構50と、待機状態にある前記押出し機構3における押出し具12の前面にエンドプレート16を供給する第2エンドプレート装填装置40とを備え、第1エンドプレート装填装置20のエンドプレート挿入手段を前記原料装填部1に出退可能に構成し、第2エンドプレート装填装置40によって供給されたエンドプレート16を前記押出し機構3における押出し具12の先端で受取り保持するよう構成したハム等の製造装置。
IPC (2件):
A23L 1/31 ,  A22C 11/02
引用特許:
審査官引用 (3件)
  • 特開昭52-134064
  • 特開平4-142239
  • 特開昭54-143577

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