特許
J-GLOBAL ID：200903005010025629
サニタリ性に優れた回転式自動製麹装置
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
石山 博 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-046916
公開番号（公開出願番号）：特開平10-229870
出願日： 1997年02月17日
公開日（公表日）： 1998年09月02日
要約：
【要約】【課題】 主として醸造又は化学産業の固体培養装置における、サニタリ性の維持に関する。【解決手段】 保温壁1によって構成された製麹室2内に、円形の培養床4を設けた製麹装置において、培養床4より上方を上室2A、培養床4より下方を下室2Bとし、培養床4の中心から鉛直方向に上室2Aの天井部まで中心円筒5を設け、中心円筒5の下端は下室2Bの床部と接触しない構造を持つ。
請求項１：
保温壁によって構成された製麹室内に、円形の培養床を設けた製麹装置において、培養床より上方を上室、培養床より下方を下室とし、培養床の中心から鉛直方向に上室の天井部まで中心円筒を設け、中心円筒の下端は下室の床部と接触しない構造を持つサニタリ性に優れた回転式自動製麹装置。
引用特許：
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