特許

J-GLOBAL ID：200903005027054347

グルコースの可溶性分枝化ポリマーおよびその製造方法

発明者： ジャン-ジャック・カボシュ ,  フィリップ・ロータン ,  キャロル・プティジャン ,  ギー・フルシュ ,  セルジュ・コミニ ,  ダニエル・バケール
出願人/特許権者： ロケット・フルーレ
代理人 (1件)： 志賀 正武 (外7名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-615661
公開番号（公開出願番号）：特表2002-543248
出願日： 2000年04月26日
公開日（公表日）： 2002年12月17日
要約：

【要約】2.5から10%のα-1,6グルコシド結合、試験Aに従って測定して水溶液における非常に低いまたはゼロの老化傾向、104から108ダルトンの間の分子量分布プロフィールの中央値における試験Cに従って測定したMw、および、せいぜい9%の還元糖含量を備えることを特徴とする、優れた凍結/溶解性能を示し、すなわち老化しにくい傾向を備え、かつ、溶液における安定性に優れた、本質的にβ-グルコシド結合を含まないグルコースの可溶性分枝化ポリマー、並びに、かかるグルコースの分枝化ポリマーの製造方法を提供する。

請求項（抜粋）：

・2.5から10%のα-1,6グルコシド結合、 ・試験Aに従って測定して、水溶液における非常に低いまたはゼロの老化傾向、 ・104から108ダルトンの間の分子量分布プロフィールの中央値における試験Cに従って測定したMw、および ・せいぜい9%の還元糖含量を備える、本質的にβグルコシド結合を含まないグルコースの可溶性分枝化ポリマー。

IPC (3件)：

C08B 31/00 ,  A23L 1/09 ,  C12P 19/04

FI (3件)：

C08B 31/00 ,  A23L 1/09 ,  C12P 19/04 Z

Fターム (28件)：

4B041LC03 ,  4B041LC10 ,  4B041LD10 ,  4B041LE01 ,  4B041LH02 ,  4B041LK44 ,  4B041LP01 ,  4B041LP21 ,  4B041LP25 ,  4B064AF12 ,  4B064CA21 ,  4B064CD19 ,  4B064DA10 ,  4C090AA02 ,  4C090AA05 ,  4C090BA14 ,  4C090BB32 ,  4C090BB36 ,  4C090BB38 ,  4C090BD03 ,  4C090BD18 ,  4C090BD37 ,  4C090CA42 ,  4C090DA02 ,  4C090DA23 ,  4C090DA26 ,  4C090DA27 ,  4C090DA28

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 環状構造を有するグルカンおよびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-195647   出願人：江崎グリコ株式会社
• 特開昭60-075295
  

引用文献：

審査官引用 (1件)

• Eur.J.Biochem., 1987, Vol.168, p.393-397