特許
J-GLOBAL ID：200903005329311594

ペプチド組成物、その製造方法およびペプチド添加物質

発明者：
大和 留美子

大和 留美子 について

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酒井 康夫

酒井 康夫 について

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本郷 孝博

本郷 孝博 について


出願人/特許権者：
ゼライス株式会社

ゼライス株式会社 について


代理人 (1件)： 須田 篤
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-035788
公開番号（公開出願番号）：特開2004-244369
出願日： 2003年02月13日
公開日（公表日）： 2004年09月02日
要約：
【課題】コラーゲン成分またはゼラチン成分をプロテアーゼにより分解して得られる機能的なペプチド組成物であって、より安価に供給可能なペプチド組成物、その製造方法およびそのペプチド組成物を用いた機能性食品、化粧品、医薬部外品、医薬品その他のペプチド添加物質を提供する。【解決手段】コラーゲン成分またはゼラチン成分をシステインプロテアーゼにより分解してペプチド組成物を得る。コラーゲン成分またはゼラチン成分をシステインプロテアーゼならびに、ペプシン、トリプシンおよびコラゲナーゼのうちの1種または2種以上の組み合わせにより分解してペプチド組成物を得てもよい。ペプチド組成物は、トリペプチドおよびジペプチドの少なくとも一方を5重量%以上含む。【選択図】図1
請求項（抜粋）：
コラーゲン成分またはゼラチン成分をシステインプロテアーゼにより分解して得られるペプチド組成物。
IPC (15件)：
C07K5/06 ,  A23J3/34 ,  A23L1/305 ,  A61K7/00 ,  A61K7/48 ,  A61K38/17 ,  A61P3/00 ,  A61P17/00 ,  A61P19/00 ,  A61P19/02 ,  A61P19/10 ,  A61P29/00 ,  A61P43/00 ,  C07K5/08 ,  C12P21/06
FI (15件)：
C07K5/06 ,  A23J3/34 ,  A23L1/305 ,  A61K7/00 K ,  A61K7/48 ,  A61P3/00 ,  A61P17/00 ,  A61P19/00 ,  A61P19/02 ,  A61P19/10 ,  A61P29/00 101 ,  A61P43/00 107 ,  C07K5/08 ,  C12P21/06 ,  A61K37/12
Fターム (37件)：
4B018MD20 ,  4B018ME05 ,  4B018MF12 ,  4B064AG01 ,  4B064CA21 ,  4B064CD20 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4C083AD431 ,  4C083AD432 ,  4C083BB51 ,  4C083CC02 ,  4C083EE12 ,  4C084AA02 ,  4C084AA03 ,  4C084AA06 ,  4C084BA44 ,  4C084CA17 ,  4C084MA52 ,  4C084MA63 ,  4C084NA11 ,  4C084ZA892 ,  4C084ZA962 ,  4C084ZA972 ,  4C084ZB152 ,  4C084ZB222 ,  4C084ZC212 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045BA11 ,  4H045BA12 ,  4H045CA40 ,  4H045EA01 ,  4H045EA15 ,  4H045EA27 ,  4H045FA16
引用特許：
審査官引用 (2件)
  • 骨粗鬆症予防・治療剤
    公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-161185   出願人：全薬工業株式会社
  • 美肌組成物
    公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-156593   出願人：有限会社オックス

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