特許

J-GLOBAL ID：200903005897756711

古米化状態の判定法

発明者： 藤岡 定和 ,  森 泰一
出願人/特許権者： 井関農機株式会社
代理人 (1件)： 牧 哲郎 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-250416
公開番号（公開出願番号）：特開平5-060684
出願日： 1991年09月03日
公開日（公表日）： 1993年03月12日
要約：

【要約】【目的】現在および将来的な米の価値を的確に知ること。【構成】収穫直後からの時間経過に伴う米の脂肪酸度の標準値をあらかじめ推定しておき、未知の米サンプルの脂肪酸度を測定し、その測定値とその測定月日に対応する標準値との差を求め、その差に基づいて米の古米化状態を判定する。

請求項（抜粋）：

収穫直後からの時間経過に伴う米の脂肪酸度の標準値をあらかじめ推定しておき、未知の米サンプルの脂肪酸度を測定し、その測定値とその測定月日に対応する標準値との差を求め、その差に基づいて米の古米化状態を判定する古米化状態の判定法。