カロチノイド系色素の褪色防止剤及び褪色防止方法

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：久保田藤郎 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-240923
公開番号（公開出願番号）：特開2002-053857
出願日： 2000年08月09日
公開日（公表日）： 2002年02月19日
要約：

【要約】【課題】カロチノイド系色素を含む飲料や食品、飼料、医薬品、医薬部外品、保健衛生用品及び香粧品などが本来的に有する品質等に影響を与えずに、これらの物品の褪色を防止することができる、優れた褪色防止剤並びに該褪色防止剤を用いた褪色防止方法を提供すること。【解決手段】ペカンナッツ抽出物又はこれとビタミンEを有効成分として含有するカロチノイド系色素の褪色防止剤、カロチノイド系色素に該褪色防止剤を配合することを特徴とするカロチノイド系色素組成物並びにカロチノイド系色素を含有する飲食品、飼料、医薬品、医薬部外品、保健衛生用品又は香粧品に、上記褪色防止剤を配合することを特徴とするカロチノイド系色素の褪色防止方法。

請求項（抜粋）：

ペカンナッツ抽出物を有効成分として含有するカロチノイド系色素の褪色防止剤。

IPC (6件)：

C09K 15/34 , A23K 1/16 302 , A23K 1/16 304 , A23L 1/272 , C09B 67/00 , C09K 15/08

FI (6件)：

C09K 15/34 , A23K 1/16 302 B , A23K 1/16 304 C , A23L 1/272 , C09B 67/00 L , C09K 15/08

Fターム (17件)：

2B150AA02 , 2B150AA05 , 2B150AA08 , 2B150AB02 , 2B150AB05 , 2B150AB08 , 2B150AB20 , 2B150DD31 , 2B150DD57 , 2B150DE15 , 4B018MA01 , 4B018MB05 , 4B018MC04 , 4B018MF01 , 4H025AA83 , 4H025BA01 , 4H025BA04

引用特許：

審査官引用 (5件)

活性酸素消去剤およびこれを含有する組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-261021 出願人：高砂香料工業株式会社
特開昭60-137261
特開平2-088679

全件表示

前のページに戻る