特許
J-GLOBAL ID：200903006968776502
食肉用ケーシング
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-308752
公開番号（公開出願番号）：特開平6-153772
出願日： 1992年11月18日
公開日（公表日）： 1994年06月03日
要約：
【要約】【目的】 ビスコース加工を必要とせず、毛羽の脱落や肉汁の漏出がなく、熱融着することにより平膜からチューブ状に加工でき、必要に応じてチューブ形成と同時に食肉の充填が可能なハム、ソーセージなどの燻煙加工用の食肉用ケーシングを安価に供給する。【構成】 食肉に接する面が嵩密度が0.15g/cm3以上となるように緻密化された直径10μm以下の繊維からなるメルトブローン不織布からなることを特徴とする食肉用ケーシング。
請求項（抜粋）：
少なくとも食肉に接する面が嵩密度が0.15g/cm3以上となるように緻密化された直径10μm以下の繊維からなるメルトブローン不織布からなることを特徴とする食肉用ケーシング。
IPC (2件)：
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