抗菌性ペプチド組成物

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-073766
公開番号（公開出願番号）：特開2003-267805
出願日： 2002年03月18日
公開日（公表日）： 2003年09月25日
要約：

【要約】【課題】リゾチームは、グラム陽性菌に対しては抗菌活性を示すものの、グラム陰性菌に対しては、ほとんど抗菌活性がないため、その用途はグラム陽性菌の増殖抑制を目的とした食品の日持ち向上剤、化粧品の防腐剤、抗炎症医薬品等に限定されている。本発明は、グラム陰性菌およびグラム陽性菌に対して優れた抗菌活性を有する抗菌性ペプチド組成物を提供することを目的とする。【解決手段】リゾチームをトリプシンで分解して得られるペプチド類であって、SDSポリアクリルアドゲル電気泳動法で測定した平均分子量が2〜6kDaの範囲であるペプチド類を有効成分とすることで上記課題を解決する。

請求項（抜粋）：

リゾチームをトリプシンで分解して得られるペプチド類であって、SDSポリアクリルアドゲル電気泳動法で測定した平均分子量が2〜6kDaの範囲であるペプチド類を有効成分とする抗菌性ペプチド組成物。

IPC (6件)：

A01N 37/46 , A01N 63/00 , A23L 3/3526 501 , A61K 7/00 , A61K 7/075 , C12P 21/06

FI (7件)：

A01N 37/46 , A01N 63/00 A , A23L 3/3526 501 , A61K 7/00 C , A61K 7/00 X , A61K 7/075 , C12P 21/06

Fターム (40件)：

4B021MC01 , 4B021MK23 , 4B064AG01 , 4B064BA10 , 4B064CA21 , 4B064CB05 , 4B064DA04 , 4B064DA10 , 4B064DA19 , 4C083AA082 , 4C083AC022 , 4C083AC072 , 4C083AC122 , 4C083AC302 , 4C083AC392 , 4C083AC422 , 4C083AC442 , 4C083AC532 , 4C083AC642 , 4C083AC782 , 4C083AD411 , 4C083AD412 , 4C083AD432 , 4C083AD512 , 4C083AD672 , 4C083BB48 , 4C083CC05 , 4C083CC38 , 4C083DD31 , 4C083EE03 , 4C083EE16 , 4C083FF07 , 4H011AA02 , 4H011BA01 , 4H011BB06 , 4H011BC18 , 4H011DA02 , 4H011DA15 , 4H011DC05 , 4H011DD07

引用特許：

出願人引用 (2件)

特開昭62-187489
抗菌組成物、その製造方法及び該抗菌組成物を含有する抗菌剤
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-052081 出願人：株式会社ファーマフーズ研究所

審査官引用 (2件)

特開昭62-187489
抗菌組成物、その製造方法及び該抗菌組成物を含有する抗菌剤
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-052081 出願人：株式会社ファーマフーズ研究所

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