特許

J-GLOBAL ID：200903007441237618

イソフラボン化合物の製造法

発明者： 小幡 明雄 ,  松浦 勝
出願人/特許権者： キッコーマン株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-354486
公開番号（公開出願番号）：特開平5-170756
出願日： 1991年12月20日
公開日（公表日）： 1993年07月09日
要約：

【要約】【構成】 醤油粕または醤油油を有機溶媒で抽出処理し、イソフラボンアグリコンを得る。【効果】 安価な原料からイソフラボンアグリコンが効率よく得られる。

請求項（抜粋）：

醤油粕又は醤油油から有機溶媒でイソフラボン化合物を抽出することを特徴とするイソフラボン化合物の製造法。

IPC (2件)：

C07D311/40 ,  C07D311/36