特許

J-GLOBAL ID：200903008027974747

マシマロ被覆菓子及び該被覆菓子の製造法

発明者： 松井 勝美
出願人/特許権者： みの勝食品株式会社
代理人 (1件)： 園部 祐夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-355169
公開番号（公開出願番号）：特開平6-181691
出願日： 1992年12月17日
公開日（公表日）： 1994年07月05日
要約：

【要約】【目的】 本発明及び本発明の製造法は、従来は芯材としたことがない菓子マシマロを芯材とする菓子及び菓子の製造法を発明の目的とするものである。【構成】 本発明は菓子の構成及び製造法に関し、請求項1の発明は、任意形状のマシマロの表面に可食粘着材を被覆し、該粘着材の未乾の間に、任意の着色料着香料等を混練し、若しくは混練しない粉末性糖類を付着して乾燥したことを特徴とするマシマロ被覆菓子に関し、請求項2の発明は請求項1の発明のマシマロに被覆菓子の製造法に関し、請求項3、4の発明は、請求項1、2の発明のマシマロに被覆菓子及び該菓子の製造法について一層の有為性を加えるものである。

請求項（抜粋）：

任意形状のマシマロの表面に可食粘着材を被覆し、該粘着材の未乾の間に、任意の着色料着香料等を混練し、若しくは混練しない粉末性糖類を付着して乾燥したことを特徴とするマシマロ被覆菓子。

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭64-039948
  
• 特開昭56-092739