特許
J-GLOBAL ID：200903008183286893
シューマイ成形機
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
森 治 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-213774
公開番号（公開出願番号）：特開2003-024029
出願日： 2001年07月13日
公開日（公表日）： 2003年01月28日
要約：
【要約】【課題】 1台の成形機で大きさの異なる製品を成形する場合において、切替作業の簡易化を図ることができるシューマイ成形機を提供すること。【解決手段】 帯状の麺皮Aを所定の長さに切断する切断手段4と、この切断手段4により切断された麺皮A上にシューマイの具材を供給するとともに、具材を麺皮Aで包んで成形する成形手段5とを備えたシューマイ成形機において、切断手段4を、麺皮Aを引き寄せる皮引き部8と、引き寄せた麺皮Aを切断するカッター41とにより構成するとともに、皮引き部8を、形状の異なる複数のカム82、83と、カム82、83に当接することにより揺動するアーム84と、アーム84の揺動により所定のストロークで往復移動する掴み部材81と、各カム82、83とアーム84の当接を切り替えるカム切替クラッチ部10とにより構成する。
請求項（抜粋）：
帯状の麺皮を所定の長さに切断する切断手段と、該切断手段により切断された麺皮上にシューマイの具材を供給するとともに、該具材を麺皮で包んで成形する成形手段とを備えたシューマイ成形機において、前記切断手段を、麺皮を引き寄せる皮引き部と、引き寄せた麺皮を切断するカッターとにより構成するとともに、該皮引き部を、形状の異なる複数のカムと、該カムに当接することにより揺動するアームと、該アームの揺動により所定のストロークで往復移動する掴み部材と、各カムとアームの当接を切り替えるカム切替クラッチ部とにより構成したことを特徴とするシューマイ成形機。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (8件)：
4B036LF11
, 4B036LP14
, 4B036LT20
, 4B048PE13
, 4B048PK03
, 4B048PK06
, 4B048PP01
, 4B048PS08
