特許

J-GLOBAL ID：200903008226049874

乳酸菌およびビフイズス菌の増殖促進剤

発明者： 島村 誠一 ,  石橋 憲雄 ,  宮川 博 ,  阿部 文明 ,  桐原 郁子
出願人/特許権者： 森永乳業株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-197001
公開番号（公開出願番号）：特開平5-015366
出願日： 1991年07月11日
公開日（公表日）： 1993年01月26日
要約：

【要約】【目的】 乳酸菌、ビフィズス菌の増殖を促進する物質を提供する。【構成】 酒粕の水抽出物および/または蛋白分解酵素処理酒粕の水抽出物を有効成分とする。

請求項（抜粋）：

酒粕の水抽出物および/または蛋白分解酵素処理した酒粕の水抽出物を有効成分として含有することを特徴とする乳酸菌およびビフィズス菌の増殖促進剤。

IPC (7件)：

C12N 1/38 ,  A61K 35/78 ,  C12G 3/02 119 ,  C12N 1/20 ,  C12R 1:01 ,  C12R 1:225 ,  C12R 1:46