包装された液体・液状体を内包する食品

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：鈴木正次
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-157707
公開番号（公開出願番号）：特開平11-346674
出願日： 1998年06月05日
公開日（公表日）： 1999年12月21日
要約：

【要約】【課題】パン若しくは米飯を含む主食品等であって、固体状の外側層の内部に、風味のよい液体・液状体を有する即製食品(保存性加工食品・即席食品)を提供する。【解決手段】液体・液状体が充填されている、液体を透過させないあるいは液体を透過させにくい、可食性の皮膜からなる袋体が、液体を吸収する能力を有する可食性の固体状部に内包されてなる包装された液体・液状体を内包する食品。

請求項（抜粋）：

液体・液状体が充填されている、液体を透過させない、あるいは液体を透過させにくい、可食性の皮膜からなる袋体が、液体を吸収する能力を有する可食性の固体状部に内包されてなる包装された液体・液状体を内包する食品。

IPC (10件)：

A23L 1/00 , A21D 13/00 , A23G 1/00 , A23L 1/08 , A23L 1/10 , A23L 1/24 , A23L 1/325 101 , A23L 1/39 , A23P 1/08 , C12G 1/00

FI (10件)：

A23L 1/00 G , A21D 13/00 , A23G 1/00 , A23L 1/08 , A23L 1/10 E , A23L 1/24 A , A23L 1/325 101 E , A23L 1/39 , A23P 1/08 , C12G 1/00

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