特許

J-GLOBAL ID：200903008713119381

米からの過酸化脂質抑制剤

発明者： 徳山 孝
出願人/特許権者： 株式会社創研
代理人 (1件)： 清水 猛 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-306132
公開番号（公開出願番号）：特開平7-138177
出願日： 1993年11月12日
公開日（公表日）： 1995年05月30日
要約：

【要約】【目的】 安全で安価であって、原料供給が安定していて、容易に加工でき、過酸化脂質防止能全体をバランスよく高め、長期間常用しても全く安全な過酸化脂質抑制剤を提供する。【構成】 ?@発芽させた米の粉砕物、?A米または発芽させた米の抽出物、?B米または発芽させた米の加水物を酵素分解または麹を作用させたもの、?C米または発芽させた米を抽出するに当たり、その抽出前、抽出と同時または抽出後に酵素分解または麹を作用させたもの、?D米または発芽させた米の抽出物あるいは酵素分解または麹を作用させた後、アルコール発酵あるいは有機酸発酵を行なったもの、以上それぞれをそのまま、あるいはこれを含有してなる過酸化脂質抑制剤。

請求項（抜粋）：

発芽させた米の粉砕物をそのまま、あるいはこれを含有してなる過酸化脂質抑制剤。

IPC (2件)：

A61K 35/78 ADN ,  A61K 35/78 AED

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 米からの活性酸素消去剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-324029   出願人：株式会社創研
• 植物抗酸化組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-314900   出願人：株式会社エイオーエイ・ジヤパン