特許

J-GLOBAL ID：200903008763311844

ロ-タリスライサ

発明者： 永徳 正廣
出願人/特許権者： 株式会社ハイト
代理人 (1件)： 瀬川 幹夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-285506
公開番号（公開出願番号）：特開2001-105385
出願日： 1999年10月06日
公開日（公表日）： 2001年04月17日
要約：

【要約】【課題】 簡単な構造によって短時間の内に大量に食品のスライスを行うことを可能にする。【解決手段】 所定間隔を置いて設けた多数の回転板5により形成された食品押し込みドラム2と、所定間隔を置いて設けた多数の刃部材30により形成されたスライス部4とを対向配置し、前記多数の回転板と多数の刃部材とは一部分が重なり合うようにして且つ交互に配置し、食品押し込みドラムの周囲には食品を収納する収納部11を形成し、収納部に食品を収納した状態で食品押し込みドラムが回転することにより食品がスライス部の多数の刃部材にあたりこの刃部材よってスライスされるように形成した。

請求項（抜粋）：

所定間隔を置いて配設した多数の回転板によって形成された食品押し込みドラムと、所定間隔を置いて配設した多数の刃部材によって形成されたスライス部とを対向して配置するとともに、前記食品押し込みドラムを形成する多数の回転板と前記スライス部を形成する多数の刃部材とは一部分が重なり合うようにして且つ交互に配される一方、前記食品押し込みドラムの周囲には食品を収納する収納部を形成し、この収納部に食品を収納した状態で前記食品押し込みドラムを回転することにより前記食品が前記スライス部の多数の刃部材にあたりこの刃部材よってスライスされるように形成したことを特徴とするロ-タリスライサ。