特許

J-GLOBAL ID：200903008845506040

電磁調理器

発明者： 山崎 勝弘
出願人/特許権者： 株式会社日立ホームテック
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-070654
公開番号（公開出願番号）：特開平6-283263
出願日： 1993年03月30日
公開日（公表日）： 1994年10月07日
要約：

【要約】【目的】 クッキングプレート全面の温度分布が均一で、しかもクッキングプレートの温度制御が容易に出来る電磁調理器を提供するにある。【構成】 非磁性体よりなるクッキングプレート1と、このクッキングプレート1裏面11に磁性体よりなる発熱部材2を圧設させる非磁性体よりなる固定部材3と、この固定部材3の下方に発熱部材2を加熱させる電磁誘導コイル5と、この電磁誘導コイル5と発熱部材2により加熱されるクッキングプレート1の裏面11にこのクッキングプレート1の温度を制御させる温度センサー4を備え、更に電磁誘導コイル5の中央部と対応する部位にある発熱部材2の当該部位に打抜部21を形成したものである。

請求項（抜粋）：

ガラスセラミックスなどの非磁性体よりなる平板状のクッキングプレート(1)と、このクッキングプレート(1)の裏面(11)に配設された発熱部材(2)と、この発熱部材(2)を前記クッキングプレート(1)の裏面(11)に圧設させるための固定部材(3)と、この固定部材(3)の下方に設けられるとともに前記発熱部材(2)を加熱させるための電磁誘導コイル(5)と、この電磁誘導コイル(5)と発熱部材(2)とを介して加熱されるクッキングプレート(1)の裏面(11)に配設され、かつこのクッキングプレート(1)の温度を制御させるための温度センサー(4)を備えたことを特徴とする電磁調理器。