殺菌機能付き高湿冷蔵庫および殺菌高湿冷蔵方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：吉川晃司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-200963
公開番号（公開出願番号）：特開平11-030469
出願日： 1997年07月09日
公開日（公表日）： 1999年02月02日
要約：

【要約】【課題】従来の冷蔵庫には殺菌手段が設けられておらず、冷蔵庫内に冷蔵されている野菜や肉等は、細菌等が繁殖して鮮度が低下してしまう。【解決手段】オゾン発生装置31によって、水槽21内の冷水にオゾンを含有させ、このオゾン冷水を冷蔵室3内のシャワー部5から噴出させ、噴出させたオゾン冷水に送風機11から緩やかな空気を吹き付ける。これにより、冷蔵室3内にはオゾンを含んだ水蒸気が循環し、冷蔵室3内が加湿され冷却されると共に、オゾンによって、冷蔵室3内および食料品の殺菌を行うことができる。またオゾンによってエチレンを分解することもでき、冷蔵室3内の果物Gの鮮度の低下を抑制できる。

請求項（抜粋）：

保存するものを収容する冷蔵室と、前記冷蔵室内に冷水を噴出させる冷水噴出手段と、前記冷水噴出手段によって噴出される冷水に空気を吹き付ける送風機と、前記冷蔵室に殺菌力を有する物質を供給する殺菌物質供給手段とからなることを特徴とする殺菌機能付き高湿冷蔵庫。

IPC (3件)：

F25D 13/00 101 , F25D 23/00 302 , F25D 23/00

FI (3件)：

F25D 13/00 101 Z , F25D 23/00 302 E , F25D 23/00 302 M

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