芳香を水溶性又は水分散性マトリックス中に含む水分散性顆粒、及びそれらの製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：倉内基弘 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-529406
公開番号（公開出願番号）：特表2002-501976
出願日： 1999年01月22日
公開日（公表日）： 2002年01月22日
要約：

【要約】発明は、下記:植物又は合成起源の水溶性又は水分散性ポリペプチド(PP);又はこれらの混合物の中から選ぶ水溶性又は水分散性固体有機マトリックス(MO)中に微細に分割され及び該マトリックスによって封入される、液滴の形態の少なくとも一種の疎水性香料(P);並びに液滴/マトリックス界面における少なくとも一種の乳化剤(AE)を含む水分散性顆粒に関する。発明は、また、該顆粒を二工程で調製する方法にも関し、第一工程は、少なくとも一種の疎水性香料(P)、少なくとも一種の乳化剤(AE)及び該水溶性又は水分散性有機マトリックス(MO)を含む水中エマルションを調製することに在り、第二工程は、該エマルションを、顆粒が形成されるまで乾燥させることに在る。

請求項（抜粋）：

下記: 植物又は合成起源の水溶性又は水分散性ポリペプチド(PP)、弱多酸の系統に属する高分子電解質(PE)、又はこれらの混合物から選ぶ水溶性又は水分散性固体有機マトリックス(MO)中に微細に分割され及び該マトリックスによって封入される、液滴の形態の少なくとも一種の疎水性芳香(P)、並びに液滴/マトリックス界面における少なくとも一種の乳化剤(AE)を含む水分散性顆粒。

IPC (5件)：

C11B 9/00 , A61K 7/00 , A61K 7/48 , C11D 3/50 , C11D 17/06

FI (5件)：

C11B 9/00 Z , A61K 7/00 N , A61K 7/48 , C11D 3/50 , C11D 17/06

Fターム (38件)：

4C083AB172 , 4C083AC352 , 4C083AC402 , 4C083AD092 , 4C083AD411 , 4C083AD412 , 4C083BB04 , 4C083BB05 , 4C083BB06 , 4C083BB07 , 4C083BB41 , 4C083DD16 , 4C083DD31 , 4C083EE06 , 4C083FF01 , 4H003AC08 , 4H003BA10 , 4H003DA01 , 4H003DA02 , 4H003EB02 , 4H003EB03 , 4H003EB04 , 4H003EB06 , 4H003EB09 , 4H003EB12 , 4H003EB13 , 4H003EB30 , 4H003EB38 , 4H003EB44 , 4H003ED02 , 4H003FA26 , 4H059BB52 , 4H059BC43 , 4H059CA53 , 4H059DA09 , 4H059DA16 , 4H059DA26 , 4H059EA11

引用特許：

審査官引用 (6件)

特開平3-263499
特開昭57-171910
特開平3-146600

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