特許

J-GLOBAL ID：200903009843068050

抗アレルギー用油脂組成物および用途

発明者： 菅原 達也 ,  加藤 博史 ,  田中 善晴
出願人/特許権者： 日本油脂株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-107460
公開番号（公開出願番号）：特開平9-291299
出願日： 1996年04月26日
公開日（公表日）： 1997年11月11日
要約：

【要約】【課題】 アレルギー性患者用の抗アレルギー性油脂組成物で、副作用をともなわない抗アレルギー食品を提供する。【解決手段】 ω3系高度不飽和脂肪酸を含む油脂、ω6系高度不飽和脂肪酸を含む油脂およびシソ葉抽出物からなり、この油脂中の脂肪酸構成がω3系高度不飽和脂肪酸とω6系高度不飽和脂肪酸との重量比が1:3〜5である抗アレルギー性油脂組成物。

請求項（抜粋）：

ω3系高度不飽和脂肪酸を含有する油脂、ω6系高度不飽和脂肪酸を含有する油脂およびシソ葉抽出物からなり、この油脂中の脂肪酸構成において、ω3系高度不飽和脂肪酸とω6系高度不飽和脂肪酸との重量比が1:3〜5である抗アレルギー用油脂組成物。

IPC (6件)：

C11C 3/00 ,  A23D 9/00 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/24 ,  A61K 31/23 ABF ,  A61K 35/78

FI (6件)：

C11C 3/00 ,  A23D 9/00 ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/24 A ,  A61K 31/23 ABF ,  A61K 35/78 Q