特許

J-GLOBAL ID：200903010532063893

食品の原材料管理システム

発明者： 河内 昇三 ,  中島 友久
出願人/特許権者： エナジーサポート株式会社
代理人 (1件)： 恩田 博宣 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-251296
公開番号（公開出願番号）：特開2003-063622
出願日： 2001年08月22日
公開日（公表日）： 2003年03月05日
要約：

【要約】【課題】原材料の生産地情報を管理することにより、流通ルートから排除する必要性が生じた食品を特定し、その流通を止めることができる食品の原材料管理システムを提供する。【解決手段】原材料12a,13aの生産地情報をバーコードで表示した出荷ラベルR2を流通する加工食品14aに対して付属させた。また、販売店15のレジスタ23には排除対象生産地情報を予め格納させた。商品を販売する際には、商品に付属された出荷ラベルR2のバーコードをバーコードリーダ44により読取り、この読み取った生産地情報が前記排除対象生産地情報に含まれた複数の生産地情報のうちのいずれか1つに合致したとき、当該商品の販売を停止するようにした。このため、流通ルートから排除する必要性が生じた食品を流通過程において特定し、その商品の流通を止めることができる。

請求項（抜粋）：

商品を構成する原材料の生産地情報を、流通する商品に対して付属させ、その生産地情報を含んだ商品を流通ルートから排除する必要性が生じたときには、前記生産地情報に基づいて排除対象商品を特定し、当該排除対象商品を流通ルートから排除するようにした食品の原材料管理システム。

IPC (5件)：

B65G 1/137 ,  G06F 17/60 116 ,  G06F 17/60 ZAB ,  G06K 7/00 ZEC ,  B65C 9/46

FI (5件)：

B65G 1/137 A ,  G06F 17/60 116 ,  G06F 17/60 ZAB ,  G06K 7/00 ZEC U ,  B65C 9/46

Fターム (16件)：

3E095CA02 ,  3E095DA63 ,  3E095DA66 ,  3E095DA67 ,  3E095DA69 ,  3E095DA72 ,  3F022AA02 ,  3F022MM08 ,  3F022MM21 ,  3F022MM51 ,  3F022MM59 ,  3F022MM70 ,  3F022PP04 ,  5B072BB00 ,  5B072CC06 ,  5B072CC24