特許

J-GLOBAL ID：200903010641839770

ミルクミネラル水、その製造方法、及びミルクミネラル水を含む飲料

発明者： トルベン・ローセ・フリス ,  ハンス・ヘンリク・ホルスト ,  カーステン・ジェッペセン ,  カトリーン・ナイマーク ,  カーステン・ハルント・スロット ,  カーステン・ローリッツェン
出願人/特許権者： アルラ・フーズ・エイ・エム・ビィ・エイ
代理人 (4件)： 志賀 正武 ,  渡邊 隆 ,  村山 靖彦 ,  実広 信哉
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-544761
公開番号（公開出願番号）：特表2009-519020
出願日： 2006年12月15日
公開日（公表日）： 2009年05月14日
要約：

低いエネルギー量を有するミルクミネラル水、様々なろ過方法を用いたその製造、及び実質的に唯一の液体として前記ミネラル水を含む飲料。

請求項（抜粋）：

カルシウム量がスキムミルクのカルシウム量の0.1〜200%であり、タンパク質量がスキムミルクの通常のタンパク質量の0.05〜2%であり、脂肪量がスキムミルクの通常の脂肪量の0.01〜5%であり、さらにラクトース量がスキムミルクの量の0.01〜4%である、乳製品にのみに基づいたミルクミネラル水。

IPC (5件)：

A23C 9/14 ,  A23L 2/38 ,  A23L 1/304 ,  A61K 35/20 ,  A61P 3/02

FI (5件)：

A23C9/14 ,  A23L2/38 B ,  A23L1/304 ,  A61K35/20 ,  A61P3/02

Fターム (25件)：

4B001AC06 ,  4B001BC99 ,  4B001EC05 ,  4B017LC03 ,  4B017LG01 ,  4B017LK02 ,  4B017LK08 ,  4B017LK16 ,  4B017LL01 ,  4B017LL02 ,  4B017LL03 ,  4B018LB08 ,  4B018MD04 ,  4B018MD71 ,  4B018ME05 ,  4B018MF01 ,  4C087AA01 ,  4C087AA03 ,  4C087BB39 ,  4C087CA07 ,  4C087MA17 ,  4C087MA21 ,  4C087MA52 ,  4C087NA14 ,  4C087ZC21