特許

J-GLOBAL ID：200903011743052860

γ-シクロデキストリンを用いて包含複合体を形成することによる、ポリ不飽和脂肪酸及びその誘導体の可溶化、及び製薬、化粧品、または食品組成物における前記複合体の使用

発明者： フローレンス・ドジェダイニ・ピラール ,  ブリュノ・ペルリ ,  ジャン-ピエール・ダルビエズ ,  キッテリー・ミション ,  ベアトリス・ルソー ,  パスカル・バリエール
出願人/特許権者： コミツサリア タ レネルジー アトミーク ,  シー・オイル
代理人 (1件)： 志賀 正武 (外7名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-604072
公開番号（公開出願番号）：特表2002-539138
出願日： 2000年03月07日
公開日（公表日）： 2002年11月19日
要約：

【要約】本発明の目的は、ポリ不飽和脂肪酸及び塩、ポリ不飽和脂肪酸のエステル及びトリグリセリドから選択される、少なくとも一の油性物質を含む水性溶液であって、前記物質が、γ-シクロデキストリン中の包含複合体の形態の水性溶液である。前記油性物質は、アラキドン酸(AA)、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)、及びこれらのトリグリセリドから、並びに魚油から選択されるとよい。本発明はまた、ポリ不飽和脂肪酸及び塩、ポリ不飽和脂肪酸のエステル及びトリグリセリドから選択される、少なくとも一の油性物質を含む水性溶液を含む、製薬、食品、または化粧品組成物を目的とする。

請求項（抜粋）：

ポリ不飽和脂肪酸及び塩、ポリ不飽和脂肪酸のエステル及びトリグリセリドから選択される、少なくとも一の油性物質を含む水性溶液であって、前記物質が、γ-シクロデキストリン中の包含複合体の形態である、水性溶液。

IPC (7件)：

A61K 31/202 ,  A23L 1/30 ,  A61K 7/00 ,  A61K 9/08 ,  A61K 31/232 ,  A61K 47/40 ,  A61P 7/02

FI (8件)：

A61K 31/202 ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/30 Z ,  A61K 7/00 C ,  A61K 9/08 ,  A61K 31/232 ,  A61K 47/40 ,  A61P 7/02

Fターム (30件)：

4B018MD10 ,  4B018MD11 ,  4B018MD12 ,  4B018MD17 ,  4C076AA12 ,  4C076BB01 ,  4C076CC11 ,  4C076CC14 ,  4C076CC47 ,  4C076EE39E ,  4C076FF15 ,  4C076GG46 ,  4C083AC251 ,  4C083AD251 ,  4C083DD27 ,  4C083EE01 ,  4C083FF01 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206DA05 ,  4C206DB09 ,  4C206DB47 ,  4C206DB48 ,  4C206MA02 ,  4C206MA05 ,  4C206MA37 ,  4C206MA72 ,  4C206NA02 ,  4C206ZA36 ,  4C206ZA54