薬効成分含有麺

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：柳野隆生
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-133375
公開番号（公開出願番号）：特開平10-323164
出願日： 1997年05月23日
公開日（公表日）： 1998年12月08日
要約：

【要約】【課題】家庭で手軽に食することができ、口内で咀嚼している間は薬効成分の匂いや味、辛味等の刺激を感じにくく、主に腸内で薬効成分の溶出を可能とした薬効成分含有麺を提供すること。【解決手段】薬効成分を有する食物の粉砕物11又は抽出物を非胃溶性の可食材料14で被覆してなる薬効担持物15を含有してなる薬効成分含有麺10A。

請求項（抜粋）：

薬効成分を有する食物の粉砕物又は抽出物を非胃溶性の可食材料で被覆してなる薬効担持物を含有してなる薬効成分含有麺。

IPC (4件)：

A23L 1/16 , A23L 1/221 , A23L 1/30 , A61K 35/78

FI (7件)：

A23L 1/16 A , A23L 1/221 C , A23L 1/30 B , A61K 35/78 R , A61K 35/78 V , A61K 35/78 C , A61K 35/78 T

引用特許：

審査官引用 (4件)

特開昭62-253353
特開昭52-136937
特開平2-245152

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