特許

J-GLOBAL ID：200903012170051223

植物水からヒドロキシチロソール富化組成物を得る方法

発明者： クレア, ロベルト
出願人/特許権者： クレアグリ, インコーポレイテッド
代理人 (3件)： 山本 秀策 ,  安村 高明 ,  森下 夏樹
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-523428
公開番号（公開出願番号）：特表2004-523468
出願日： 2001年08月31日
公開日（公表日）： 2004年08月05日
要約：

本発明は、オリーブから得られるヒドロキシチロソールを提供する。本発明の1つの局面に従って、植物水がオリーブから回収される。植物水を安定化させるために酸を添加し、醗酵を防ぐ。この混合物をインキュベートして、オレウロペインをヒドロキシチロソールに転換させ、次いで、他の成分からヒドロキシチロソールを分離するために分画する。このヒドロキシチロソールは、天然の殺菌剤、抗ウイルス薬、ならびに農業用および害虫の制御への適用のための殺真菌性製品として有用である。さらに、ヒドロキシチロソールは、種々の健康目的のための治療剤および抗酸化剤として有用である。

請求項（抜粋）：

ヒドロキシチロソール富化組成物を生成する方法であって、該方法は、以下: (a)オリーブから植物水を生成する工程; (b)約1と約5との間のpHを生じるのに有効な量で、該植物水に酸を添加する工程;および、 (c)該植物水中に最初に存在したオレウロペインの少なくとも75%がヒドロキシチロソールに転換されるまで、少なくとも2ヶ月間、該酸性化させた植物水をインキュベートする工程、 を包含する、方法。

IPC (8件)：

C07C27/02 ,  A23L1/212 ,  A23L1/30 ,  A61K31/05 ,  A61K35/78 ,  A61P43/00 ,  C07C29/86 ,  C07C39/11

FI (8件)：

C07C27/02 ,  A23L1/212 A ,  A23L1/30 B ,  A61K31/05 ,  A61K35/78 C ,  A61P43/00 111 ,  C07C29/86 ,  C07C39/11

Fターム (46件)：

4B016LC07 ,  4B016LG01 ,  4B016LK04 ,  4B016LP02 ,  4B018MD52 ,  4B018ME09 ,  4B018MF01 ,  4B018MF13 ,  4C088AB64 ,  4C088AC02 ,  4C088BA08 ,  4C088BA32 ,  4C088CA03 ,  4C088CA23 ,  4C088MA34 ,  4C088MA35 ,  4C088MA37 ,  4C088MA52 ,  4C088NA09 ,  4C088NA10 ,  4C088ZC02 ,  4C206AA01 ,  4C206CA20 ,  4C206KA18 ,  4C206MA01 ,  4C206MA04 ,  4C206MA54 ,  4C206MA55 ,  4C206MA57 ,  4C206MA72 ,  4C206NA09 ,  4C206NA10 ,  4C206ZC02 ,  4H006AA02 ,  4H006AC41 ,  4H006AD16 ,  4H006BB30 ,  4H006BB31 ,  4H006BC11 ,  4H006BC15 ,  4H006BC17 ,  4H006BC19 ,  4H006BD70 ,  4H006FC52 ,  4H006FE11 ,  4H006FE13

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 抗酸化剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-238205   出願人：ヤヱガキ醗酵技研株式会社, 田辺製薬株式会社