特許

J-GLOBAL ID：200903012290862993

トウモロコシ繊維からのヘミセルロースの単離

発明者： ドナー,ランディス ダブリュ. ,  スウィーニー,グレゴリー エー. ,  ヒックス,ケビン ビー.
出願人/特許権者： ナショナル スターチ アンド ケミカル インベストメント ホールディング コーポレイション ,  アメリカ合衆国
代理人 (1件)： 石田 敬 (外4名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-539910
公開番号（公開出願番号）：特表2000-509760
出願日： 1998年03月13日
公開日（公表日）： 2000年08月02日
要約：

【要約】本発明は、アルカリ性抽出の間におよび/または微粉砕されたトウモロコシ繊維のアルカリ性抽出物を得た後、トウモロコシ繊維を過酸化水素で処理することによって、高い品質のトウモロコシ繊維のガムを高い収率で製造する方法に関する。この方法は下記の工程からなる:a)トウモロコシ繊維をアルカリ性溶液と混合してスラリーを形成し、そしてヘミセルロースを抽出し、b)前記スラリーをpH約10.0〜12.5において過酸化水素で処理し、そしてc)不溶性画分をトウモロコシ繊維のスラリーから分離して溶液中のトウモロコシ繊維のガムを生成する。この方法により製造されたトウモロコシ繊維のガムは、高度に水溶性であり、広いpH範囲にわたってほとんど無色である、低い粘度の溶液を提供する。トウモロコシ繊維は好ましくない香味および芳香を欠如する。トウモロコシ繊維は種々の用途、例えば、薄膜の形成、および水性の溶液および懸濁液の増粘、乳化および/または増量において有用である。

請求項（抜粋）：

工程: a)トウモロコシ繊維をアルカリ性溶液と混合してスラリーを形成し、そしてヘミセルロースを抽出し、 b)前記スラリーをpH約10.0〜1

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特表平7-501216