特許

J-GLOBAL ID：200903012371494158

カンキツの果汁搾汁粕を主材料とした培地によるオオヒラタケ及びヒラタケの栽培法

発明者： 山津 憲治 ,  野方 俊秀 ,  村岡 実 ,  柴田 萬 ,  久原 重松
出願人/特許権者： 佐賀県
代理人 (1件)： 小堀 益
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-316574
公開番号（公開出願番号）：特開平5-153852
出願日： 1991年11月29日
公開日（公表日）： 1993年06月22日
要約：

【要約】【目的】 従来のようにおが屑を使用することなく、処分されていたカンキツの果汁搾汁粕を利用したオオヒラタケ及びヒラタケの生産技術を確立する。【構成】 カンキツの果汁搾汁粕100重量部に、甘蔗搾汁粕10〜100重量部及び米糠1〜5重量部を混合して培地とし、この培地にオオヒラタケ又はヒラタケの種菌を移植して増殖させる。

請求項（抜粋）：

カンキツの果汁搾汁粕100重量部に、甘蔗搾汁粕10〜100重量部及び米糠1〜5重量部を混合して培地とし、この培地にオオヒラタケ又はヒラタケの種菌を移植して増殖させることを特徴とするカンキツの果汁搾汁粕を主材料とした培地によるオオヒラタケ及びヒラタケの栽培法。