特許

J-GLOBAL ID：200903012483956804

単細胞化処理を特徴とする油糧種子の処理方法

発明者： 笠井 尚哉
出願人/特許権者： 大阪府
代理人 (1件)： 三枝 英二 (外8名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-056684
公開番号（公開出願番号）：特開2002-256281
出願日： 2001年03月01日
公開日（公表日）： 2002年09月11日
要約：

【要約】【課題】油糧種子に含まれる成分(油脂、蛋白質、糖類等)を分離する方法。【解決手段】油糧種子を単細胞化処理することにより、油糧種子に含まれる成分(油脂、蛋白質、糖類等)を分離する方法、特に油糧種子を水処理、熱水処理して蛋白質、糖類を抽出した後、細胞壁溶解酵素で細胞壁を溶解し油脂を製造する方法。

請求項（抜粋）：

油糧種子を単細胞化処理し、油脂を回収することを特徴とする油脂の製造方法。

IPC (16件)：

C11B 1/04 ,  A23D 9/02 ,  A23J 3/14 ,  A23J 3/16 ,  A23K 1/16 303 ,  A23K 1/16 ,  A23K 1/16 304 ,  B01D 11/02 ,  B01D 11/04 ,  C07H 3/04 ,  C07H 3/06 ,  C07K 1/12 ,  C07K 14/415 ,  C11B 1/06 ,  C11B 1/10 ,  C12P 7/64

FI (16件)：

C11B 1/04 ,  A23D 9/02 ,  A23J 3/14 ,  A23J 3/16 ,  A23K 1/16 303 F ,  A23K 1/16 303 D ,  A23K 1/16 304 C ,  B01D 11/02 A ,  B01D 11/04 C ,  C07H 3/04 ,  C07H 3/06 ,  C07K 1/12 ,  C07K 14/415 ,  C11B 1/06 ,  C11B 1/10 ,  C12P 7/64

Fターム (41件)：

2B150BB03 ,  2B150CE07 ,  2B150CJ07 ,  2B150DC13 ,  2B150DC23 ,  2B150DD31 ,  4B026DG01 ,  4B026DG04 ,  4B026DG05 ,  4B026DL09 ,  4B026DP10 ,  4B064AD85 ,  4B064AG01 ,  4B064CA21 ,  4B064CD22 ,  4B064DA10 ,  4B064DA16 ,  4C057AA01 ,  4C057BB03 ,  4C057BB04 ,  4D056AB14 ,  4D056AC02 ,  4D056AC06 ,  4D056AC09 ,  4D056CA01 ,  4D056CA39 ,  4H045AA20 ,  4H045BA10 ,  4H045CA30 ,  4H045CA33 ,  4H045FA70 ,  4H059AA04 ,  4H059BA01 ,  4H059BA12 ,  4H059BA30 ,  4H059BB02 ,  4H059BC13 ,  4H059BC48 ,  4H059CA02 ,  4H059CA04 ,  4H059CA12