特許
J-GLOBAL ID：200903013060357374
易嚥下粥
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-017789
公開番号（公開出願番号）：特開平10-191908
出願日： 1997年01月16日
公開日（公表日）： 1998年07月28日
要約：
【要約】【構成】 粥又は/及び吸水米又は/及び飯を一定形状に加熱、成型するか、又はそのままで手作業又は機械操作によって皮で包んで易嚥下粥とする。【効果】 成型粥の表面は乾燥して固くなり、のどに引っかかりやすくなるが、本発明では成型粥をすぐ皮で包むことによって成型粥の表面が乾燥して固くなるのを防ぎ、嚥下し易く、病人食などに好適なものとなった。
請求項（抜粋）：
粥又は/及び吸水米又は/及び飯を皮で包んでなる易嚥下粥。
IPC (2件)：
FI (2件)：
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