特許
J-GLOBAL ID:200903013617188570
コエンザイムQ10含有素材
発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件):
高木 千嘉 (外2名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2001-326315
公開番号(公開出願番号):特開2003-125734
出願日: 2001年10月24日
公開日(公表日): 2003年05月07日
要約:
【要約】【課題】 体内吸収率の高められたコエンザイムQ10含有素材とこれを含む食品または飼料の提供。【解決手段】 本発明のコエンザイムQ10含有素材は、熱溶解したコエンザイムQ10を加熱した食用油に加えるか、またはコエンザイムQ10を食用油に加えた後加熱溶解し、得られたコエンザイムQ10と食用油との混合物を冷却して、その中にコエンザイムQ10が結晶形態で析出したものを含むものとして得られるもので、この素材はマイクロカプセル、ソフトカプセルまたはハードカプセルに封入して用いることができ、この素材自体またはカプセル化された形態のコエンザイムQ10含有素材は食品または飼料に添加されて用いられる。
請求項(抜粋):
加熱溶解したコエンザイムQ10を加熱した食用油に加えるか、またはコエンザイムQ10を食用油に加えた後加熱溶解し、得られたコエンザイムQ10と食用油との混合物を冷却して、その中にコエンザイムQ10が結晶形態で析出したものを含む、コエンザイムQ10含有素材。
IPC (3件):
A23L 1/302
, A23K 1/16 302
, A23L 1/00
FI (3件):
A23L 1/302
, A23K 1/16 302 J
, A23L 1/00 C
Fターム (18件):
2B150AB01
, 2B150BC01
, 2B150BE04
, 2B150CJ08
, 2B150DA57
, 2B150DB05
, 4B018LB09
, 4B018LE02
, 4B018LE03
, 4B018MD23
, 4B018ME02
, 4B018MF04
, 4B035LC06
, 4B035LE01
, 4B035LE12
, 4B035LG12
, 4B035LG16
, 4B035LP36
引用特許:
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