特許

J-GLOBAL ID：200903013798137280

ソルビン酸組成物

発明者： 勝浦 章夫 ,  蔭山 秀樹 ,  渡部 芳邦
出願人/特許権者： 日本合成化学工業株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-372238
公開番号（公開出願番号）：特開2002-173462
出願日： 2000年12月07日
公開日（公表日）： 2002年06月21日
要約：

【要約】【課題】 食品に添加しても食品の食感を変化させることなく、実用的な抗菌作用を示すソルビン酸組成物を提供する。【解決手段】 平均粒径100〜350μmで、粒径181〜500μmの割合が35〜80%、粒径107〜180μmの割合が10〜30%なる粒度分布をもち、かつ見かけ比重が0.5〜0.8g/mlであることを特徴とするソルビン酸組成物 。

請求項（抜粋）：

平均粒径100〜350μmで、粒径181〜500μmの割合が35〜80%、粒径107〜180μmの割合が10〜30%なる粒度分布をもち、かつ見かけ比重が0.5〜0.8g/mlであることを特徴とするソルビン酸組成物 。

IPC (4件)：

C07C 51/41 ,  A01N 37/06 ,  C07C 51/43 ,  C07C 57/03

FI (4件)：

C07C 51/41 ,  A01N 37/06 ,  C07C 51/43 ,  C07C 57/03

Fターム (18件)：

4H006AA02 ,  4H006AA05 ,  4H006AB03 ,  4H006AC90 ,  4H006AD15 ,  4H006BC51 ,  4H006BC53 ,  4H006BS10 ,  4H011AA02 ,  4H011AA03 ,  4H011BA01 ,  4H011BB06 ,  4H011BC19 ,  4H011DA02 ,  4H011DC06 ,  4H011DE14 ,  4H011DF04 ,  4H011DG04

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開昭58-085838
  
• 特開昭54-088214
  
• 特開昭58-085838
  
• 特開昭54-088214