特許

J-GLOBAL ID：200903014180943974

活性成分調製剤の製造方法、活性成分調製剤及び食品又は飼料

発明者： ヴォルフガング ベヴェルト ,  ローラント ベッツ ,  エーリック リューデッケ ,  トーマス フリードリッヒ
出願人/特許権者： ビーエーエスエフ アクチェンゲゼルシャフト
代理人 (1件)： 矢野 敏雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-241850
公開番号（公開出願番号）：特開2001-078718
出願日： 1999年08月27日
公開日（公表日）： 2001年03月27日
要約：

【要約】【課題】 活性成分の熱による分解並びに架橋剤としてのアルデヒドの使用を回避する活性成分調製剤の製造方法【解決手段】 a) 架橋可能なタンパク質、トランスグルタミナーゼ及び活性成分の水溶液を完全に混合する工程、b) アトマイゼーションする工程からなり、その際、活性成分とタンパク質との割合が重量で1対10〜4対1である、活性成分調製剤の製造方法

請求項（抜粋）：

活性成分調製剤の製造方法において、a) 架橋可能なタンパク質、トランスグルタミナーゼ及び活性成分の水溶液を完全に混合する工程b) アトマイゼーションする工程からなり、その際、活性成分とタンパク質との割合が重量で1対10〜4対1である、活性成分調製剤の製造方法。

IPC (9件)：

A23L 1/305 ,  A23J 3/00 ,  A23K 1/14 ,  A23K 1/16 301 ,  A23K 1/16 302 ,  A23K 1/16 303 ,  A23K 1/16 304 ,  A23K 1/165 ,  A23L 3/3463

FI (9件)：

A23L 1/305 ,  A23J 3/00 ,  A23K 1/14 ,  A23K 1/16 301 B ,  A23K 1/16 302 B ,  A23K 1/16 303 F ,  A23K 1/16 304 B ,  A23K 1/165 C ,  A23L 3/3463

Fターム (22件)：

2B150CC11 ,  2B150CC14 ,  2B150CE06 ,  2B150CE08 ,  2B150DC23 ,  2B150DD11 ,  2B150DE02 ,  2B150DE14 ,  2B150DE15 ,  2B150DF11 ,  4B018LE03 ,  4B018MD23 ,  4B018MD24 ,  4B018MD26 ,  4B018MF02 ,  4B018MF06 ,  4B018MF07 ,  4B018MF12 ,  4B021LA02 ,  4B021MC03 ,  4B021MC07 ,  4B021MP05