特許
J-GLOBAL ID：200903014186534472
トゲドコロ由来処理物を含有する食品
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-106836
公開番号（公開出願番号）：特開2007-274985
出願日： 2006年04月07日
公開日（公表日）： 2007年10月25日
要約：
【課題】 ヤムイモの中でも特にジオスゲニン含量の高い品種を原料として用いる、滋養強壮作用を有する機能性食品又は化粧料、もしくはその原料の製造方法を提供すること。【解決手段】 ジオスゲニン含有率の高いトゲドコロ由来処理物含有食品又は化粧料を提供する。また原料として、トゲドコロ由来処理物を用いることを特徴とするジオスゲニンもしくはその配糖体の製造方法に関する。トゲドコロ由来処理物としては、トゲドコロの乾燥粉末、磨砕物が例示される。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
ジオスゲニンもしくはその配糖体含有率の高いトゲドコロ由来処理物を含有する食品又は化粧料。
IPC (5件)：
A23L 1/30
, A61K 8/63
, A61K 8/97
, A61Q 19/00
, A23L 1/214
A23L1/30 B
, A61K8/63
, A61K8/97
, A61Q19/00
, A23L1/214
4B016LC07
, 4B016LE02
, 4B016LE04
, 4B016LG06
, 4B016LP01
, 4B016LP08
, 4B018MD53
, 4B018ME05
, 4B018ME14
, 4B018MF06
, 4B018MF07
, 4C083AA111
, 4C083AA112
, 4C083AD491
, 4C083AD492
, 4C083CC01
, 4C083CC03
, 4C083CC22
, 4C083CC25
, 4C083EE11
, 4C083FF01
, 4C086AA04
, 4C086DA12
, 4C086EA19
, 4C086GA16
, 4C086GA17
, 4C086MA52
, 4C086MA63
, 4C086ZA16
, 4C086ZA97
, 4C086ZC03
, 4C086ZC21
, 4C088AB84
, 4C088AC13
, 4C088BA07
, 4C088BA13
, 4C088BA32
, 4C088CA11
, 4C088MA52
, 4C088MA63
, 4C088ZA16
, 4C088ZA97
, 4C088ZC03
, 4C088ZC21
