特許
J-GLOBAL ID：200903014687120023
新規フィターゼ及びフィターゼの製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
遠山 勉 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-222972
公開番号（公開出願番号）：特開2000-050863
出願日： 1998年08月06日
公開日（公表日）： 2000年02月22日
要約：
【要約】【課題】 公知のフィターゼとは異なる性質を有するフィターゼ、及びそのようなフィターゼを産生する微生物をスクリーニングする方法を提供する。【解決手段】 フィチンを唯一のリン酸源及び炭素源とする培地に酵母等の微生物を植え、該培地で生育する微生物を選択することによって、フィターゼを産生する微生物をスクリーニングする。
請求項（抜粋）：
フィターゼを産生する微生物をスクリーニングする方法であって、フィチンを唯一のリン酸源及び炭素源とする培地に微生物を植え、該培地で生育する微生物を選択することを特徴とする方法。
IPC (3件)：
C12N 9/18
, C12N 1/16
, C12R 1:645
4B050DD04
, 4B050EE02
, 4B065AA72X
, 4B065BB11
, 4B065CA31
, 4B065CA60
